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          飲酒文化

          DRINKING CULTURE

            在建甌的傳統節日里,酒是人們必不可少的東西。

            春節,人們會用素食和茶酒來送“灶神公”上天“奏善事”。

            元宵節,建甌有“請春酒”的習俗,親朋好友互相酬謝,聯絡感情。

            清明節,人們當晚會在祠堂辦“輪醮酒”,全家族男丁聚集在祠堂里“吃輪醮”,一年行祭一至兩次。

            端午節,看劃龍舟的人們都會自帶杯子,喝新婚夫婦的“添丁酒”。

            中元節,全家老少向列祖列宗跪拜作揖,敬奉茶酒。

            重陽節,人們以吃“九重粿”、飲“萱黃酒”表示避災。

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